W dzisiejszych czasach wszyscy zdajemy sobie sprawę, jak ważne jest spożywanie różnorodnych produktów, aby nasz organizm miał dostęp do wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Jednak często nasze posiłki składają się z monotonnych produktów, które nie dają nam pełni smaku ani widoku. Dlatego w tym artykule podpowiemy, jak wprowadzić więcej kolorów do swojego talerza, aby posiłki stały się nie tylko pyszne, ale i atrakcyjne dla oka.
-
Zamiast białego chleba wybierz ciemne pieczywo
Ciemne pieczywo, takie jak razowy lub pełnoziarnisty chleb, zawiera większą ilość błonnika, co pozwala lepiej regulować poziom cukru we krwi, ale przede wszystkim nadaje posiłkowi interesujący kolor. Kromki takiego chleba można pokroić w różne kształty i dodawać jako dekorację do sałatek, zup czy kanapek. -
Dodaj do swojego posiłku więcej warzyw
Warzywa są bogate w witaminy, minerały i błonnik, a także dodają posiłkom nie tylko wspaniały smak, ale i atrakcyjny kolor. Oto kilka pomysłów na dodanie do swojego talerza więcej warzyw:
- do kanapek dodaj plastry pomidora, ogórka, rukoli lub szczypiorku
- do jajecznicy dodaj paprykę, pomidory i koper
- do spaghetti dodaj duszone pomidory, cukinię, papryki i brokuły
- do sałatki dodaj kolorową paprykę, pomidory, ogórka, rukolę, szpinak, fasolę, kukurydzę, jarmuż lub rzodkiewkę
-
Owoce – przekąska z kolorową nutą
Owoce to świetna propozycja na przekąskę, dodając do posiłków nie tylko wartości odżywcze, ale i intensywny kolor. Kolorowe owoce, takie jak maliny, truskawki, morele, granaty, mango czy kiwi, można dodawać do smoothie, jogurtów, owsianki czy sałatek. -
Zastąp białe ziemniaki urozmaiconymi odmianami
Białe ziemniaki to już przeżytek, a w sklepach można znaleźć ciekawe odmiany, takie jak żółte, fioletowe, czerwone lub zielone. Dodając do swojego talerza kolorowe ziemniaki, nie tylko zmienimy kolor swojego posiłku, ale także dostarczymy organizmowi więcej składników odżywczych, takich jak witamina C czy błonnik. -
Sięgaj po produkty sezonowe
Produkty sezonowe nie tylko są tańsze, ale i bardziej świeże i smaczne. Jeśli chcemy wprowadzić więcej kolorów do swojego talerza, to warto sięgnąć po sezonowe owoce, warzywa, zieleninę i zioła, które dostępne są głównie latem i jesienią. Warto spróbować sezonowych specjałów, takich jak dynia, brukselka, gruszki, borówki, kasza jaglana, begonia czy zielona herbata matcha.
Podsumowując, wprowadzenie więcej kolorów do swojego talerza to nie tylko poprawa estetyki posiłków, ale przede wszystkim dostarczenie organizmowi wartościowych składników odżywczych. Dlatego warto eksperymentować i sięgać po różnorodne produkty, tworząc smaczne i kolorowe dania.
