Szparagi to warzywo, które jest najczęściej używane w zupach i sałatkach, ale można je również wykorzystać do pieczenia i gotowania.
Szparagi to warzywo, które jest bogate w witaminę K, potas, witaminę C, kwas foliowy i minerały takie jak żelazo i wapń.
Szparagi można znaleźć na rynkach i w sklepach spożywczych, ale w sezonie dostępne są tylko wiosną i latem.
Dziś podzielę się z Wami zdrowym przepisem na szparagi w sosie beszamelowym. Możesz go wykorzystać do faszerowania, grillowania, pieczenia, gotowania na parze i wielu innych rzeczy.
Jest to pyszne danie i możesz je podać swoim przyjaciołom i rodzinie. Jeśli szukasz zdrowych przepisów, to możesz przejrzeć mój blog i znaleźć więcej przepisów na gotowanie zdrowej żywności.
Składniki:
1 funt szparagów
1 łyżka masła
1 łyżeczka soku z cytryny
½ szklanki śmietany
Sól i pieprz
Metody:
Gotuj szparagi we wrzącej wodzie przez kilka minut, aż zmiękną. Zdejmij z patelni i zanurz w lodowatej wodzie. Kiedy szparagi będą już chłodne, obierz je ze skórki i pokrój na 2-calowe kawałki.
W średniej wielkości garnku rozpuść masło i dodaj śmietanę. Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 5 do 6 minut. Następnie dodaj szparagi i gotuj przez kolejne 3 do 4 minut.
Dodaj sok z cytryny oraz sól i pieprz. Podawaj szparagi w sosie beszamelowym.
Wnioski:
Jeśli szukasz zdrowych przepisów, to możesz przejść przez mój blog i znaleźć więcej przepisów na gotowanie zdrowej żywności.
